Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- skórka z 1 cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 20 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
- 200 g żurawiny, do mięs i innych potraw, pasteryzowanej (ze słoika)
- 200 g dżemu z czarnej porzeczki
- 25 g chrzanu, tartego, ze słoika
- 1 łyżka ostrej musztardy
- 30 g czerwonego wina, wytrawnego
- 1 - 2 szczypty pieprzu białego, mielonego
- 15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 - 3 szczypty soli
- 1 - 2 szczypty papryki ostrej, mielonej
- 1 - 2 szczypty papryki słodkiej, mielonej
- Infos nut.
- par 1 słoik
- Calories
- 1678 kJ / 401 kcal
- Protides
- 4.4 g
- Glucides
- 145.3 g
- Lipides
- 3.6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Konfitura żurawinowa do mięs i serów
4h 45min
Chutney truskawkowo-jabłkowy z zielonym pieprzem
1h
Chłodnik z melona z szynką parmeńską
1 godz. 20 min
Dżem morelowy (z cukrem żelującym 3:1)
1 godz. 10 min
Sos gruszkowy z chrzanem i borówkami
20 min
Chutney truskawkowy
50 min
Mazurek różany
1h 40min
Konfitura z pieczonych buraków z pomarańczą
2h 30min
Agrestowy chutney
40 min
Marmolada śliwkowo-borówkowa z pomidorem
25 min
Gazpacho - hiszpański chłodnik
1h 15min
Dżem brzoskwiniowy z syropem z kwiatów czarnego bzu
25 min