Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 γρ. ζάχαρη
- 100 γρ. καφέ εσπρέσο, έτοιμο, κρύο
- 1 κ.γλ. χυμό λεμονιού (βλ. συμβουλή)
- 30 γρ. βούτυρο, κρύο, σε ένα κομμάτι (περίπου 6 x 4 x 1 εκ.)
- 130 γρ. κρέμα γάλακτος
- 1000 γρ. νερό
- 1 κ.σ. ξίδι
- Infos nut.
- par 400 γρ.
- Calories
- 6831 kJ / 1631 kcal
- Protides
- 3 g
- Glucides
- 254 g
- Lipides
- 66 g
- Graisses saturées
- 45 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 110 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Μους σοκολάτας
3h 20min
Σιρόπι μαύρης ζάχαρης
Pas d’évaluation
Κέικ με σαμπάνια και φράουλες
3h 10min
Τάρτα τατέν (ανάποδη τάρτα μήλου)
2h
Υγρή καραμέλα
35 Min
Ζωμός βοδινού (από κομμάτια κρέατος και κόκαλα)
Pas d’évaluation
Σάλτσα καραμέλας με σοκολάτα και μπέρμπον
40 Min
Σιγομαγειρεμένα αχλάδια σε κόκκινο κρασί
5 Std.
Κινέζικη σάλτσα BBQ με μέλι
30 Min
Σάλτσα ολαντέζ
Pas d’évaluation
Σάλτσα καραμέλας
1 Std. 30 Min
Σάλτσα βανίλιας (κρεμ ανγκλέζ)
15min