Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Καραμέλα
- 250 γρ. ζάχαρη
- 90 γρ. σιρόπι σφενδάμου
- 80 γρ. βούτυρο, κρύο
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1060 γρ. νερό
- 2 κ.γλ. χυμό λεμονιού
- 1 κ.σ. ξίδι
Μους σοκολάτας
- 50 γρ. ζάχαρη
- 200 γρ. σοκολάτα γάλακτος, σε κομμάτια
- 30 γρ. βούτυρο
- 4 αυγά, χωρισμένα σε ασπράδια και κρόκους
- 1 - 2 πρέζες αλάτι
- σαντιγί (χτυπημένη κρέμα), για το γαρνίρισμα
- ξύσμα σοκολάτας, για το γαρνίρισμα
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 2120 kJ / 506 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 52 g
- Lipides
- 29 g
- Graisses saturées
- 17 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 289 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Λάβα κέικ
30 Min
Χυμός καρπούζι
10 Min
Smoothie με πορτοκάλι
5 Min
Σαντιγί
10 Min
Κρέμα πατισιέρ
15 Min
Τσίζκεϊκ με σοκολάτα και καραμέλα
Pas d’évaluation
Παγωτό ξυλάκι με ταχίνι και αμύγδαλα
Pas d’évaluation
Κέικ αμυγδάλου με επικάλυψη λευκής σοκολάτας
3 Std.
Στικ σοκολάτας για ρόφημα ζεστής σοκολάτας
1 Std. 20 Min
Σούπα γλυκοπατάτας με αστεροειδή γλυκάνισο
45 Min
Δαμάσκηνα στον αμό (200-400 γρ.)
Pas d’évaluation
Γιαουρτοπαγωτό σοκολάτας
5h 10min