Versions compatibles
Μύδια με σάλτσα λευκού κρασιού και κρέμας γάλακτος
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 10 - 15 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- 220 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 1 - 2 σκελίδες σκόρδο
- 45 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 1000 γρ. φρέσκα μύδια, που έχετε τρίψει καλά τα όστρακά τους για να καθαρίσουν και έχετε αφαιρέσει το “μουστάκι” τους
- 150 γρ. λευκό ξηρό κρασί
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 πρέζα αλεσμένο πιπέρι
- 100 γρ. κρέμα γάλακτος (περίπου 18% λιπαρά)
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 935 kJ / 223 kcal
- Protides
- 6 g
- Glucides
- 5 g
- Lipides
- 17 g
- Fibre
- 0.9 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Μπεσαμέλ χωρίς αυγά
15 min
Χριστουγεννιάτικα μπισκότα
1h 30min
Τάρτα με γέμιση mincemeat και αμύγδαλα
Pas d’évaluation
Μύδια στον ατμό (1000 γρ.)
Pas d’évaluation
Σοταρισμένα κρεμμύδια (300 γρ.)
20min
Σοταρισμένα κρεμμύδια (170-200 γρ.)
20min
Χταποδάκια
45min
Σοκολατάκια πραλίνα
1h 55min
Πουρές πατάτας
50min
Τσιγαρισμένο βοδινό σε λωρίδες
15 min
Ψαρόσουπα
40min
Κρέμα κάσταρντ (TM6 - 6-8 μερίδες)
15 min