Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Χοιρινό ψαρονέφρι με ξινολάχανο και πουρέ πατάτας
Ingrédients
-
κρεμμύδια κομμένα στη μέση350 γρ.
-
κύβους μπέικον100 γρ.
-
χοιρινό ψαρονέφρι500 - 600 γρ.
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
αλεσμένο πιπέρι¼ κ.γλ.
-
αλεσμένη γλυκιά πάπρικα1 - 1 ½ κ.γλ.
-
μπέικον, χωρίς πολύ λίπος, καπνιστό (60-80 γρ.)6 - 8 φέτες
-
ξινολάχανο (sauerkraut), σε βαζάκι500 γρ.
-
αποξηραμένο φύλλο δάφνης (optionnel)1
-
κεδρόμηλα (juniper berries) (optionnel)3
-
νερό500 γρ.
-
πατάτες σε κομμάτια (3 εκ.)750 γρ.
-
λάδι για τηγάνισμα3 κ.σ.
-
γάλα140 γρ.
-
βούτυρο40 γρ.
-
αλεσμένο μοσχοκάρυδο2 - 3 πρέζες
Niveau
facile
Infos nut. par 1 μερίδα
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informations
Vous pourriez aussi aimer...
Καπνιστό χοιρινό με ξινολάχανο
30min
Χοιρινό φιλέτο με σάλτσα μουστάρδας, πατάτες και μπρόκολο
30min
Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα
Pas d’évaluation
Σιγομαγειρεμένο κοτόπουλο με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς και ρύζι
4h 45min
Χωνευτικό
Pas d’évaluation
Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές
35min
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά
45min
Cupcakes με λάβα λευκής σοκολάτας
2h 50min
Σιγομαγειρεμένο στιφάδο με λουκάνικο chorizo, καλαμάρι και φασόλια γίγαντες
5h 30min
Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί
30min
Πατατοσαλάτα με λαχανικά και κοτόπουλο
1h 15min
Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα
55min