Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 γρ. ψωμί ολικής, φρυγανισμένο και κομμένο σε κομμάτια
- 500 γρ. νερό
- 200 γρ. πατάτες, κομμένες σε κύβους (2-3 εκ.)
- 4 σκελίδες σκόρδο
- 200 γρ. κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
- 10 γρ. ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 20 κλωνάρια μαϊντανό, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 20 κλωνάρια κόλιανδρο, φρέσκο, χοντροκομμένο
-
130
γρ. ρεβίθια, σε κονσέρβα
ou ρεβίθια ψημένα, στραγγισμένα -
250
γρ. λουβιά, ψημένα (μαυρομάτικα)
ou μαύρα φασόλια, ολόκληρα, κονσέρβας, στραγγισμένα - 1 κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
- 1 κ.σ. ταχίνι (αχτύπητο) (30 γρ.)
-
2
κ.σ. χυμό λεμονιού
ou 2 κ.σ. χυμό λάιμ
- Infos nut.
- par 1 κομμάτι
- Calories
- 288 kJ / 69 kcal
- Protides
- 2.4 g
- Glucides
- 9 g
- Lipides
- 2.6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Φαλάφελ με σάλτσα ντομάτας και καρύδας
9 Std.
Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά
45min
Γάλα αμυγδάλου
1h 20min
Στριφτή πίτα με γλυκοπατάτα, σπανάκι και κουκουνάρι
1h 40min
Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας
40min
Φαλάφελ με κουκιά και ρεβίθια
50min
Νηστίσιμα μπιφτέκια
2h 30min
Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού
20min
Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές
25min
Γκρανόλα
1h 40min
Παρμεζάνα νηστίσιμη
40min
Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
1h 5min