Pink velvet dort

Pink velvet dort

4.0 4 évaluations

Prép. 50min

Total 7h 20min

16 porcí

Ingrédients

Barevný piškot

5 vajec pokojové teploty
140 gramů moučkového cukru
½ čajové lžičky červeného potravinářského barviva
1 špetku soli
100 gramů hladké mouky
40 gramů bramborového škrobu

40 gramů kukuřičného škrobu

Bezé se slunečnicovými semínky

4 bílky
1 špetka soli
160 gramů moučkového cukru
180 gramů slunečnicových semínek
10 gramů hladké mouky
10 gramů bramborového škrobu

10 gramů kukuřičného škrobu

Krém

15 gramů želatiny v prášku
80 gramů vody
500 gramů smetany, min. 33 % tuku vychlazené
1 polévkovou lžíci moučkového cukru
jadérka granátového jablka (optionnel)
250 gramů manga oloupaného na kousky

Dokončení

100 gramů uvařeného černého čaje
25 gramů ovocné šťávy např. šťávy z granátového jablka

Poleva

15 gramů želatiny v prášku
70 gramů studené vody
200 gramů bílé čokolády na kousky
150 gramů slazeného kondenzovaného mléka
½ - 1 čajová lžička červeného potravinářského barviva
jahody napůl

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 porci

Sodium 72.8 mg

Protides 10.3 g

Calories 1730.3 kJ / 413.3 kcal

Lipides 21.5 g

Fibre 11.9 g

Graisses saturées 10.1 g

Glucides 45.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Oblíbené recepty hvězd 12 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Šťavnaté ovoce z papiloty

Šťavnaté ovoce z papiloty

20min

Čokoládová Šarlotka

Čokoládová Šarlotka

6h 20min

Cajunské krevety na salátovém lůžku s ananasovou salsou

Cajunské krevety na salátovém lůžku s ananasovou salsou

25min

Italský velikonoční chléb

Italský velikonoční chléb

3h 50min

Třešňový koláč s vanilkovým krémem

Třešňový koláč s vanilkovým krémem

4h 45min

Milkshake s čokoládovým brownies

Milkshake s čokoládovým brownies

35min

Milkshake s burákovým máslem

Milkshake s burákovým máslem

15min

Sorbet v pomeranči

Sorbet v pomeranči

8h 25min

Smetanovo-malinový nepečený dezert

Smetanovo-malinový nepečený dezert

1h 20min

Mousse ze tří druhů čokolády

Mousse ze tří druhů čokolády

4h 30min

Borůvkový dort s mascarpone

Borůvkový dort s mascarpone

3h 10min

Malinové makronky

Malinové makronky

26h