Versions compatibles
Gołąbki z kaszą i grzybami; Sos grzybowy
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 g grzybów, suszonych, np. borowików, podgrzybków
- 200 g gorącej wody
Gołąbki
- 1200 g wody
- 20 g oleju
-
300
g kaszy gryczanej, prażonej (patrz wskazówka)
ou 300 g kaszy jęczmiennej pęczak (patrz wskazówka) - 8 - 10 liści kapusty włoskiej, dużych
- 10 g grzybów, suszonych, np. borowików, podgrzybków
-
20
g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
ou 20 g koperku, świeżego, tylko liście - 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku
- 200 g pieczarek
- 40 g masła
- 1 jajko
- 1 - 2 łyżeczki przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
- 1 ½ łyżeczki soli
- ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos grzybowy
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 20 g masła
- 250 - 300 g pieczarek, pokrojonych na 1-2 cm kawałki
- 200 g wody
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
15
g skrobi ziemniaczanej
ou 15 g skrobi kukurydzianej - 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
- ½ łyżeczki soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 1539.1 kJ / 367.6 kcal
- Protides
- 12 g
- Glucides
- 40.1 g
- Lipides
- 9.3 g
- Graisses saturées
- 9.3 g
- Fibre
- 7.1 g
- Sodium
- 663.8 mg
Recettes alternatives
Gnocchi z topinamburu z sosem grzybowym
2 Std. 10 Min
Wigilijna zupa grzybowa z łazankami
1h 15min
Krokiety z grzybami i kapustą
2 Std. 10 Min
Barszcz czerwony z ziemniaczaną wyspą
1h 10min
Gołąbki z kaszą jaglaną i sosem grzybowym
1 Std. 40 Min
Lasagne z warzywami
1h 25min
Leczo z pieczarkami (w słoikach na zimę)
1 Std. 30 Min
Klopsiki z sosem grzybowym na białym winie
1 godz. 35 min
Lasagne ze szpinakiem, mozzarellą i ricottą
1 Std. 30 Min
Gołąbki kresowe z kaszą gryczaną i grzybami
1 godz. 35 min
Gołąbki z kaszą jaglaną i sosem grzybowym
3 Std.
Zupa fasolowa; Makaron w kremowym sosie z boczkiem
40 min