Millefeuille cu ciocolată și caramel

Millefeuille cu ciocolată și caramel

Pas d’évaluation

Prép. 40min

Total 3h 50min

6 porții

Ingrédients

Caramel cu nuci

alune de pădure
30 g
nuci
30 g
fistic nesărat, fără coajă
30 g
migdale blanșate (fără coaja brună)
30 g
zahăr brun
300 g
apă
1030 g
zeamă de lămâie
1 linguriță
oțet
50 g

Umplutura

ciocolată amăruie, 70% cacao tăiată bucăți
400 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
400 g
unt tăiat bucăți
60 g

Foitajul

unt tăiat felii
400 g
făină
500 g
apă rece
200 g
unt tăiat bucăți
80 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
1 lingură
zahăr
10 g
sare
1 linguriță
zahăr
2 linguri

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 345.9 mg

Protides 20.6 g

Calories 5229.5 kJ / 1249.9 kcal

Lipides 89 g

Fibre 21.6 g

Graisses saturées 51.1 g

Glucides 122.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Simplu & Creativ 9 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Banh mi (Sandwich vietnamez)

Keine Bewertungen

Șarlotă rusească

3 Std.

Cremă de fructe de pădure

20 Min

Nuci în amestec cu rozmarin și mirodenii

Keine Bewertungen

Gulaș de vită cu găluște

1 Std. 45 Min

Unt picant, cu condimente marocane

Keine Bewertungen

Hummus de mazăre și fasole

25 Min

Rulouri de miel cu scorțoneră și cartofi dulci

Keine Bewertungen

Papiote de calcan cu legume, la aburi

1 Std. 15 Min

Salată cu varză roșie, smochine și Gorgonzola

10 Min

Tartă crumble cu pere, rubarbă și fructe de pădure

1 Std. 30 Min

Prăjitură răsturnată de turtă dulce cu pere

1 Std.