Millefeuille cu ciocolată și caramel

Millefeuille cu ciocolată și caramel

Pas d’évaluation

Prép. 40min

Total 3h 50min

6 porții

Ingrédients

Caramel cu nuci

alune de pădure
30 g
nuci
30 g
fistic nesărat, fără coajă
30 g
migdale blanșate (fără coaja brună)
30 g
zahăr brun
300 g
apă
1030 g
zeamă de lămâie
1 linguriță
oțet
50 g

Umplutura

ciocolată amăruie, 70% cacao tăiată bucăți
400 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
400 g
unt tăiat bucăți
60 g

Foitajul

unt tăiat felii
400 g
făină
500 g
apă rece
200 g
unt tăiat bucăți
80 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
1 lingură
zahăr
10 g
sare
1 linguriță
zahăr
2 linguri

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 345.9 mg

Protides 20.6 g

Calories 5229.5 kJ / 1249.9 kcal

Lipides 89 g

Fibre 21.6 g

Graisses saturées 51.1 g

Glucides 122.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Simplu & Creativ 9 Recettes
tmde.general.market.romania

Vous pourriez aussi aimer...

Desert cu iaurt, miere, smochine și nuci

Pas d’évaluation

Sorbet de fructe congelate

5min

Desert rapid cu căpșune

5min

Spumă cu zmeură și ciocolată

10min

Prăjitură cu ciocolată și ricotta cu afine și frișcă

55min

Crumble cu fructe și Crème Anglaise

1h 10min

Găluște cu prune cu sos de vanilie

1h 50min

Bezele cu vanilie

2h 15min

Lapte de pasăre în cremă de ciocolată albă și petale de trandafiri

1h 20min

Prăjitură cu migdale și miere

1h

Desert cu mango și fructul pasiunii

15min

Înghețată de cireșe

Pas d’évaluation

Tout montrer

Tout montrer