Domácí chléb se zákysem

Domácí chléb se zákysem

4.7 50 évaluations

Prép. 20min

Total 2h 10min

15 plátků

Ingrédients

200 gramů vody
40 gramů čerstvého droždí
1 čajová lžička krystalového cukru
150 gramů žitné mouky chlebové, plus navíc na posypání
250 gramů hladké mouky
100 gramů celozrnné pšeničné mouky
15 gramů soli
1 čajová lžička balzamikového octa
1 polévková lžíce celého kmínu
150 gramů zakysané smetany, 18% tuku

Niveau

facile

Infos nut. par 1 plátek

Sodium 387 mg

Protides 4 g

Calories 595 kJ / 142 kcal

Lipides 3 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 25 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Příběhy chutí II. 18 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Zamotaný cibulový chléb

Zamotaný cibulový chléb

35 min

Celozrnný chléb

Celozrnný chléb

3 godz.

Celozrnný horský chléb

Celozrnný horský chléb

1 godz. 30 min

Celozrnné housky

Celozrnné housky

2 godz.

Celozrnné špaldové housky

Celozrnné špaldové housky

35 min

Žitno-pšeničný chléb z droždí

Žitno-pšeničný chléb z droždí

2 godz. 10 min

Toustový chléb se zakysanou smetanou

Toustový chléb se zakysanou smetanou

1 godz. 40 min

Žitný chléb

Žitný chléb

3 godz. 50 min

Křupavý jogurtový chléb

Křupavý jogurtový chléb

3 godz.

Podmáslový chléb

Podmáslový chléb

4 godz. 35 min

Chléb se semínky a cibulkou

Chléb se semínky a cibulkou

1 godz. 50 min

Tradiční chléb se semínky

Tradiční chléb se semínky

1 godz. 50 min