Domácí chléb se zákysem

Domácí chléb se zákysem

4.6 57 évaluations

Prép. 20min

Total 2h 10min

15 plátků

Ingrédients

200 gramů vody
40 gramů čerstvého droždí
1 čajová lžička krystalového cukru
150 gramů žitné mouky chlebové, plus navíc na posypání
250 gramů hladké mouky
100 gramů celozrnné pšeničné mouky
15 gramů soli
1 čajová lžička balzamikového octa
1 polévková lžíce celého kmínu
150 gramů zakysané smetany, 18% tuku

Niveau

facile

Infos nut. par 1 plátek

Sodium 387 mg

Protides 4 g

Calories 595 kJ / 142 kcal

Lipides 3 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 25 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Příběhy chutí II. 18 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Pšeničný kváskový chléb se slunečnicovými semínky

12hod.

Univerzální chléb

45min.

Rychlý chléb

50min.

Podmáslový chléb

4hod. 35min.

Žitné bulky

12hod.

Žitno-pšeničný chléb z droždí

2hod. 10min.

Křupavý jogurtový chléb

3hod.

Celozrnné špaldové housky

35min.

Tradiční chléb se semínky

1hod. 50min.

Chléb se semínky a cibulkou

1hod. 50min.

Kváskový chléb

16hod. 30min.

Portugalský chléb (Pão de água)

3hod. 30min.