Pumpkin and ginger soup

Pumpkin and ginger soup

3.7 146 évaluations

Prép. 15min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

vegetable oil
15 g
fresh ginger
15 g
butternut pumpkin cut into pieces (2 cm - see Tips)
400 g
potatoes cut into pieces (2 cm)
100 g
cashews
60 g
sea salt plus extra to season
½ tsp
ground black pepper plus extra to season
2 pinches
water adjust to desired consistency (see Tips)
700 - 750 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 250 mg

Protides 4.3 g

Calories 767.9 kJ / 183.5 kcal

Lipides 10.5 g

Fibre 3.2 g

Graisses saturées 1.4 g

Glucides 21.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Souper Star 10 Recettes
International

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Blended mixed vegetable soup

45min

Turmeric cauliflower soup (Post-natal)

50min

Pumpkin soup

30min

Gwinganna Barramundi escabeche

45min

Butternut pumpkin soup, fish with rice and vegetables, apple-pear crumble

1h

Mushroom soup

30min

Spring frittata

1h 15min

Hearty seven vegetable soup

30min

Black bean spaghetti bolognese (gut health)

45min

Chunky mixed vegetable soup

50min

Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream

40min

Spicy cauliflower soup

20min