Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

4.0 2 évaluations

Prép. 25min

Total 35min

4 porții

Ingrédients

Somonul și cartofii

unt pentru uns tava Varoma
fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)
4
lămâie preferabil bio, doar zeama, plus coaja rasă, pentru sosul de ciuperci
1
sare
1 ½ linguriță
piper, proaspăt măcinat
1 priză
apă
500 g
cartofi tăiați bucăți (2-3 cm)
600 g

Sosul cremos de ciuperci

șalote tăiate jumătăți
100 g
unt
10 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate felii
300 g
vin alb, sec
50 g
smântână
50 g
brânză topită (de ex. La vache qui rit®)
200 g
200 g cremă de brânză
nucșoară măcinată
2 prize
sare după gust
piper, proaspăt măcinat după gust

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Sodium 1137 mg

Protides 45 g

Calories 2763 kJ / 660 kcal

Lipides 48 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 17 g

Glucides 27 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix Friend® 8 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Caserolă de primăvară, cu carne de pui

1 godz. 30 min

Supă de mazăre cu chorizo

45 min

Caserolă cu orez și carne

1 godz. 15 min

Clătite cu jambon, ciuperci și brânză

1 godz. 20 min

Supă cu paste și fasole

40 min

Supă de pui pentru zile de iarnă

1 godz.

Plăcintă țărănească

1 godz. 10 min

Paella cu chorizo și crevete

45 min

Supă ungurească de ciuperci

30 min

Supă toscană de fasole

50 min

Tocăniță de pui, chorizo și năut

35 min

Turtițe din pui și orez, la cuptor

1 godz.