Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

4.0 1 évaluation

Prép. 25min

Total 35min

4 porții

Ingrédients

Somonul și cartofii

unt pentru uns tava Varoma
fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)
4
lămâie preferabil bio, doar zeama, plus coaja rasă, pentru sosul de ciuperci
1
sare
1 ½ linguriță
piper, proaspăt măcinat
1 priză
apă
500 g
cartofi tăiați bucăți (2-3 cm)
600 g

Sosul cremos de ciuperci

șalote tăiate jumătăți
100 g
unt
10 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate felii
300 g
vin alb, sec
50 g
smântână
50 g
brânză topită (de ex. La vache qui rit®)
200 g
200 g cremă de brânză
nucșoară măcinată
2 prize
sare după gust
piper, proaspăt măcinat după gust

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Sodium 1137 mg

Protides 45 g

Calories 2763 kJ / 660 kcal

Lipides 48 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 17 g

Glucides 27 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix Friend® 8 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Jambon cu glazură de ananas și portocală

Pas d’évaluation

Mușchi de cerb cu compot de merișoare, găluște cu ciuperci și dovleac Hokkaido

Pas d’évaluation

Panzanella cu renglote și mozzarella

40min

Vulcan de ciocolată și nucă de cocos

2h 30min

Mămăligă cu ragu consistent de carne

Pas d’évaluation

Gnocchi cu sos de roșii și busuioc

Pas d’évaluation

Mămăligă

40min

Paste cu carne de porc și fasole

Pas d’évaluation

Paris Dakar

Pas d’évaluation

Budincă de orez

55min

Bol Buddha cu carne de pui

1h

Pui Piri Piri cu salată de legume

Pas d’évaluation