Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

4.0 1 évaluation

Prép. 25min

Total 35min

4 porții

Ingrédients

Somonul și cartofii

unt pentru uns tava Varoma
fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)
4
lămâie preferabil bio, doar zeama, plus coaja rasă, pentru sosul de ciuperci
1
sare
1 ½ linguriță
piper, proaspăt măcinat
1 priză
apă
500 g
cartofi tăiați bucăți (2-3 cm)
600 g

Sosul cremos de ciuperci

șalote tăiate jumătăți
100 g
unt
10 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate felii
300 g
vin alb, sec
50 g
smântână
50 g
brânză topită (de ex. La vache qui rit®)
200 g
200 g cremă de brânză
nucșoară măcinată
2 prize
sare după gust
piper, proaspăt măcinat după gust

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Sodium 1137 mg

Protides 45 g

Calories 2763 kJ / 660 kcal

Lipides 48 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 17 g

Glucides 27 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix Friend® 8 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tocană de miel

1h 45min

Cartofi cu sos de iaurt

40min

Salată de paste cu salam

25min

Vinete în sos de nucă de cocos și arahide cu orez basmati

Pas d’évaluation

Plăcintă cu vită și găluște de mălai

1h 30min

Brunch scandinav

Pas d’évaluation

Tocăniță de pui, chorizo și năut

35min

Supă cu tăiței

35min

Tocană de linte cu chorizo

4h

Tocăniță în stil grecesc

45min

Plăcințele cu carne și rozmarin

Pas d’évaluation

Pâine cu chorizo

1h 30min