Pâine Guinness® cu păstrăv și salată

Pâine Guinness® cu păstrăv și salată

Pas d’évaluation

Prép. 25min

Total 1h 45min

4 porții

Ingrédients

Pâinea Guinness®

făină de pâine, integrală
450 g
făină de pâine
125 g
praf de copt
1 lingură
sare de mare
1 ½ linguriță
lapte bătut
285 g
bere neagră, tip Guinness®
130 g
melasă, neagră
100 g
fulgi de ovăz
20 g

Păstrăvul afumat

creson
150 g
ulei de măsline
60 g
oțet din cidru de mere
30 g
miere
30 g
muștar cu boabe întregi
½ lingură
mărar proaspăt doar frunzele, după gust
3 - 4 fire
smântână maturată, 30% grăsime
200 g
cremă de hrean
2 lingurițe
lămâie doar zeama proaspăt stoarsă
1
sare de mare după gust
¼ - ½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
păstrăvi afumați file, în bucăți mici
250 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 29 g

Calories 3212 kJ / 768 kcal

Lipides 41 g

Glucides 66 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gustul primăverii 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Breadsticks cu brânză și usturoi

Pas d’évaluation

Pâine mediteraneană

5h 20min

Pâine de soia cu semințe

Pas d’évaluation

Vin fiert, cu mere

25min

Trufe cu fructul pasiunii și nuci de macadamia

Pas d’évaluation

Lichior de caise

30min

Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată

1h 15min

Dim sum „Shao mai”

2h

Clătite cu spanac, jambon și ricotta

1h 45min

Friptură aromată de miel

29h 50min

Piept de pui în sos pizzaiola

30min

Chutney de ceapă roșie caramelizată

24h