Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

3.9 15 évaluation

Prép. 10min

Total 30min

6 porții

Ingrédients

gălbenușuri de la ouă medii
3
muștar de Dijon
1 ½ linguriță cu vârf
sare de mare plus după gust
1 priză
piper negru măcinat plus după gust
1 priză
zeamă de lămâie
20 g
ulei de măsline
50 g
ulei de floarea soarelui
250 g
fileuri de anșoa conservat în ulei scurse
5
capere în oțet scurse și clătite
2 linguri
ceapă roșie tăiată jumătăți
40 g
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
tarhon proaspăt doar frunzele
3 fire
cepșoare tăiate jumătăți
5
ouă de prepeliță
12
apă
500 g
cartofi nefăinoși (ex., Charlotte), feliați (1 cm)
750 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 8 g

Calories 2601 kJ / 628 kcal

Lipides 56 g

Glucides 23 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Super Salate 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Batoane de cereale și miere

30min

File de vițel cu corcodușe

1h 50min

Rulouri de pizza

1h 45min

Salată curcubeu, gata în 5 secunde

5min

Tiropita (plăcintă grecească cu brânză)

1h 10min

Cartofi și fasole verde cu pesto de pătrunjel

35min

Carpaccio de sfeclă roșie cu brânză burrata

1h 25min

Pui cu boia și sos de smântână

1h 15min

Smoothie de rodie cu semințe de chia, la bol

10min

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

1h 10min

Prăjitură cu mere și bezea

2h

Biscuiți cu bacon și ceapă

30min