Appareils et accessoires
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa
Prép. 10min
Total 30min
6 porții
Ingrédients
-
gălbenușuri de la ouă medii3
-
muștar de Dijon1 ½ linguriță cu vârf
-
sare de mare plus după gust1 priză
-
piper negru măcinat plus după gust1 priză
-
zeamă de lămâie20 g
-
ulei de măsline50 g
-
ulei de floarea soarelui250 g
-
fileuri de anșoa conservat în ulei scurse5
-
capere în oțet scurse și clătite2 linguri
-
ceapă roșie tăiată jumătăți40 g
-
frunze de pătrunjel proaspăt5 g
-
tarhon proaspăt doar frunzele3 fire
-
cepșoare tăiate jumătăți5
-
ouă de prepeliță12
-
apă500 g
-
cartofi nefăinoși (ex., Charlotte), feliați (1 cm)750 g
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porție
Protides
8 g
Calories
2601 kJ /
628 kcal
Lipides
56 g
Glucides
23 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Super Salate
10 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Lassi de cocos
5min
Brioșe în formă de ouă ochiuri
2h
Supă de ardei grași, cu spumă de busuioc
35min
Salată de cartofi, bacon și ceapă verde
1h 5min
Pui dulce-acrișor cu orez
40min
Farfalle cu măsline și mozzarella
30min
Budincă de migdale cu apă de trandafiri
1h 20min
Bruschete cu inimi de anghinare
30min
Salată de orez brun, cu păstrăv
35min
Pulpă de vită cu salată de cartofi
45min
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois
30min
Tort Napoli cu cartofi
1h 30min