Versions compatibles
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 gălbenușuri, de la ouă medii
- 1 ½ linguriță cu vârf muștar de Dijon
- 1 priză sare de mare, plus după gust
- 1 priză piper negru măcinat, plus după gust
- 20 g zeamă de lămâie
- 50 g ulei de măsline
- 250 g ulei de floarea soarelui
- 5 fileuri de anșoa conservat în ulei, scurse
- 2 linguri capere în oțet, scurse și clătite
- 40 g ceapă roșie, tăiată jumătăți
- 5 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 3 fire tarhon proaspăt, doar frunzele
- 5 cepșoare, tăiate jumătăți
- 12 ouă de prepeliță
- 500 g apă
- 750 g cartofi nefăinoși (ex., Charlotte), feliați (1 cm)
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2601 kJ / 628 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 23 g
- Lipides
- 56 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Pui mediteranean cu bulgur
50min
Gratin de crevete cu piper roșu
30min
Chifteluțe de curcan în sos de mărar
Pas d’évaluation
Fleică de porc cu ceapă verde
1h 10min
Pui cu lămâie, cușcuș și sos tzatziki
30min
Salată de varză neagră și năut prăjit
25 min
Trofie cu macrou și lămâie
30min
Budincă în sos de cafea și ciocolată
40min
Salată thailandeză crocantă cu arahide
30min
Lassi de cocos
5 Min
Galete cu ardei, ceapă și cârnați
2 godz. 30 min
Batoane energizante, cu 5 tipuri de semințe
1 Std. 45 Min