Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

4.5 11 évaluation

Prép. 10min

Total 30min

6 porții

Ingrédients

gălbenușuri de la ouă medii
3
muștar de Dijon
1 ½ linguriță cu vârf
sare de mare plus după gust
1 priză
piper negru măcinat plus după gust
1 priză
zeamă de lămâie
20 g
ulei de măsline
50 g
ulei de floarea soarelui
250 g
fileuri de anchois conservat în ulei scurse
5
capere în oțet scurse și clătite
2 linguri
ceapă roșie jumătăți
40 g
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
tarhon proaspăt doar frunzele
3 fire
cepșoare jumătăți
5
ouă de prepeliță
12
apă
500 g
cartofi nefăinoși feliați (1 cm)
750 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 8 g

Calories 2601 kJ / 628 kcal

Lipides 56 g

Glucides 23 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Rețete cu cartofi 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Zinger cu ananas și ghimbir

10min

Supă de roșii cu sandwich-uri cu brânză

40min

Salată cu brânză de capră și dressing de caju prăjit

25min

Rulouri de vită pizzaiola

1h 10min

Macrou cu muștar

30min

Fusilli cu pui și ciuperci

40min

Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)

1h 20min

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

55min

Tartă cu ciuperci

50min

Fâșii de vițel cu cartofi

2h 50min

Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)

40min

Sendvișuri cu salată de ouă

25min