Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

4.5 11 évaluation

Prép. 10min

Total 30min

6 porții

Ingrédients

gălbenușuri de la ouă medii
3
muștar de Dijon
1 ½ linguriță cu vârf
sare de mare plus după gust
1 priză
piper negru măcinat plus după gust
1 priză
zeamă de lămâie
20 g
ulei de măsline
50 g
ulei de floarea soarelui
250 g
fileuri de anchois conservat în ulei scurse
5
capere în oțet scurse și clătite
2 linguri
ceapă roșie jumătăți
40 g
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
tarhon proaspăt doar frunzele
3 fire
cepșoare jumătăți
5
ouă de prepeliță
12
apă
500 g
cartofi nefăinoși feliați (1 cm)
750 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 8 g

Calories 2601 kJ / 628 kcal

Lipides 56 g

Glucides 23 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Rețete cu cartofi 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Cartofi cu sos de iaurt

40min

Sufleuri cu brânză de capră, năsturel și alune de pădure

1h 10min

Cartofi cu usturoi și chimen

1h

Salată de verdețuri de primăvară și grapefruit

30min

Concentrat pudră de legume

4h

Salată de legume coapte cu sos de caju

2h 45min

Tartă de Crăciun cu brânză și ceapă (UK)

1h 45min

Pizza cu brânză de capră și pere

3h

Midii în stil provensal

35min

Broccoli cu lămâie și usturoi

20min

Tartă Bourguignonne

1h 30min

Cremă tartinabilă din sardine

5min