Gelado de beterraba e queijo de cabra com bolacha

Gelado de beterraba e queijo de cabra com bolacha

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 14h 55min

8 doses

Ingrédients

açúcar
150 g
gemas de ovo
6
leite
400 g
natas c/ 30% de gordura
375 g
queijo de cabra amanteigado cortado em pedaços
300 g
sal
3 - 4 pitada de
farinha p/ pão integral
170 g
azeite
50 g
sementes de sésamo
1 c. sopa de
vinagre balsâmico
10 g
sal
¼ c. chá de
beterraba cozida cortada em pedaços
250 g
água
120 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
30 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 dose

Sodium 390.7 mg

Protides 14.1 g

Calories 2284.5 kJ / 546 kcal

Lipides 36.8 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 19.2 g

Glucides 41.2 g

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