Špenátové knedlíky na rajčatovém ragú

Špenátové knedlíky na rajčatovém ragú

4.8 6 évaluation

Prép. 40min

Total 1h

4 porce

Ingrédients

Špenátové knedlíky

200 gramů mražených špenátových listů rozmrazených a nakrájených (2 cm)
70 gramů cibule napůl
5 stonků čerstvé petržele pouze lístky
60 gramů másla
130 gramů mléka
250 gramů staršího bílého chleba na kostky
150 gramů mozzarelly na kostky (1 cm)
40 gramů hladké mouky
3 vejce
½ čajové lžičky soli
1 špetka mletého muškátového oříšku

Ragú z rajčat

100 gramů cibule napůl
1 stroužek česneku
20 gramů olivového oleje
400 gramů sekaných rajčat, sterilovaných
10 gramů rajčatového protlaku
1 čajová lžička cukru
½ čajové lžičky sušeného tymiánu
½ čajové lžičky soli
olivový olej pro vymazání
100 gramů vody
250 gramů cherry rajčat
sůl dle chuti
1 špetka mletého černého pepře
1 čajová lžička čerstvé bazalky nasekané

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Protides 24 g

Calories 2760 kJ / 656 kcal

Lipides 34 g

Fibre 6.4 g

Glucides 58 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Asijská risottata s nudlemi a zeleninou

30min

Věnec s olivami, slaninou a čedarem bez lepku

1h 10min

Losos s grapefruitovou quinoou

50min

Slaný koláč se žampióny, kaštany a brusinkami

Pas d’évaluation

Špecle v páře se smetanovou omáčkou s medvědím česnekem a chřestem

45min

Pico de Gallo

5min

Rajčatovo-česnekové těstoviny s mušlemi z jednoho hrnce

Pas d’évaluation

Bílá čokoládová zmrzlina s čerstvým sýrem

12h

Arašídové cookies s cizrnou a čokoládou

35min

Kokosový flapjack

30min

Gratinovaná treska s bešamelovou omáčkou

50min

Kroupová polévka se sušenou hovězí šunkou

55min