Losos s citrónovou holandskou omáčkou, chřestem a rýží

Losos s citrónovou holandskou omáčkou, chřestem a rýží

4.6 7 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

4 porce

Ingrédients

Citrónová holandská omáčka

15 gramů vody
30 gramů citrónové šťávy
225 gramů másla na kousky
4 žloutky (z velkých vajec)
½ čajové lžičky soli nebo podle chuti
1 špetka mletého černého pepře nebo podle chuti

Losos, chřest a rýže

30 gramů sušeného koriandru

30 gramů petrželové natě
citrónovou kůru z 1 citrónu, jemně oloupanou, bez hořké bílé dřeně
285 gramů jasmínové rýže
1000 gramů vody
1 čajová lžička cibulového prášku
½ čajové lžičky soli nebo podle chuti
½ čajové lžičky česnekového prášku
340 gramů zeleného chřestu

340 gramů brokolicových růžiček
450 gramů filetů z lososa, čerstvých, bez kůže, vykostěných cca 3 cm vysokých
1 polévková lžíce čerstvě vymačkané citrónové šťávy
sůl dle chuti
pepř černý, mletý dle chuti

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Sodium 672 mg

Protides 33 g

Calories 3778 kJ / 903 kcal

Lipides 58 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 32 g

Glucides 62 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Krůtí burger

1h 30min

Restovaná hruška (200 gramů)

15min

Omáčka Mornay

15min

Restované hovězí s caponatou

45min

Pomalu vařené krémové krůtí s houbami

4h

Restované houby (300 gramů)

25min

Dohněda orestované kostky hovězího masa (well done)

10min

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

2h 20min

Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017

50min

Korejské vepřové kotlety s pikantní rýží a pak choi

1h 5min

Rychlá kari polévka s kuřetem, růžičkovou kapustou a bulkami

45min

Rychlé hovězí Massaman kari

40min