Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Vanilleeis-Sandwiches
Prép. 40min
Total 14h
12 Portionen
Ingrédients
Vanilleeis
-
Zucker130 g
-
Eidotter7
-
Milch 3,6% Fett310 g
-
Vanilleschote nur das ausgekratzte Vanillemark1
-
Salz1 - 2 Prisen
-
Schlagobers, 36% Fett620 g
Sandwich-Kekse
-
Weizenmehl, glatt340 g
-
Butter in Stücken100 g
-
Eier (Größe M)2
-
brauner Zucker100 g
-
Backpulver1 TL
-
Salz1 - 2 Prisen
Schokoladen-Ganache und Fertigstellung
-
100 g weiße Schokolade, in Stückendunkle Schokolade in Stücken100 g
-
Kokosöl40 g
-
Nüsse, ganz (z. B. Pistazien, Erdnüsse, Mandeln...), gehackt, geröstet
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Sodium
105 mg
Protides
8 g
Calories
2284 kJ /
546 kcal
Lipides
37 g
Fibre
2 g
Graisses saturées
23 g
Glucides
48 g
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