Σαλάτα με τσιγαρισμένο κρέας και ρόκα
TM6

Σαλάτα με τσιγαρισμένο κρέας και ρόκα

2.0 (1 évaluation )

Ingrédients

  • 50 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στη μέση και μετά σε λεπτές φέτες (5 χιλ.)
  • 40 γρ. λάδι
  • 200 γρ. βοδινό κιλότο, κομμένο σε λωρίδες (4-5 εκ.)
  • 1 κλωνάρι φρέσκο δενδρολίβανο, μόνο τα φύλλα
  • 40 γρ. κάπαρη, στραγγισμένη (προαιρετικά)
  • 120 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
  • 70 γρ. ρόκα
  • 1 αβοκάντο (ώριμο), καθαρισμένο, κομμένο σε κύβους (1 εκ.)
  • 30 γρ. καρυδόψιχα
  • 20 γρ. χυμό λάιμ
  • 10 γρ. μέλι
  • ¾ κ.γλ. αλάτι και λίγο ακόμη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο και λίγο ακόμη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Infos nut.
par 1 μερίδα
Calories
2528 kJ / 601.9 kcal
Protides
26.5 g
Glucides
8 g
Lipides
50.9 g
Graisses saturées
7.8 g
Fibre
7 g
Sodium
1144 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives