Grønn Quinoasalat

Grønn Quinoasalat

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Prép. 15min
Total 40min
4 porsjoner

Ingrédients

  • quinoa
    200 g
  • vann
    425 g
  • havsalt
    1 ½ ts
  • malt svart pepper
    3 klype
  • soyabønne, gul, tørket
    250 g
    soyabønne, grønn, fersk, fersk
  • grønnkål hakket
    200 g
  • brokkolini delt i to
    200 g
  • olivenolje pluss 20 g
    2 spiseskje
  • fenikkel pære delt i biter (ca. 150 g)
    1
  • flatbladet persille, fersk delt i biter, uten stilk
    20 g
  • mynteblad, fersk
    5 g
  • granateplefrø
    50 g
  • cider eddik
    30 g
  • sitronsaft
    15 g
  • lønnesirup, ren
    10 g
  • sumak
    1 ts
  • gresskarfrø
    25 g
  • solsikkefrø
    25 g

Niveau

facile


Infos nut. par 1 porsjon

Sodium 924 mg
Protides 21 g
Calories 1980 kJ / 475 kcal
Lipides 24 g
Graisses saturées 3 g
Glucides 36 g

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