Zeleninová omáčka (ortolana)

Zeleninová omáčka (ortolana)

4.6 28 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 5min

8 porci

Ingrédients

800 gramů rajčat na čtvrtky
50 gramů cibule napůl
1 stroužek česneku
200 gramů mrkve na kousky 3–4 cm
50 gramů řapíkatého celeru na kousky 3–4 cm
30 gramů extra panenského olivového oleje
100 gramů cukety na 1–2cm kostky
100 gramů papriky na 1–2cm kousky
100 gramů lilku na kostky 1–2cm
100 gramů vody
1 - 2 čajové lžičky soli
1 - 2 špetky mletého černého pepře
8 lístků čerstvé bazalky
2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Protides 1.5 g

Calories 313.5 kJ / 75 kcal

Lipides 4.5 g

Glucides 7.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Italské omáčky 8 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Rychlý rebarborový koláč

50 Min

Kávovo-čokoládový tvarohový koláč

9 Std. 40 Min

Tuňákový dip s vlašskými ořechy

15 Min

Dort k 10. výročí Cookidoo

2 Std.

Krémová polévka s medvědím česnekem

30 Min

Karamelizovaná cibule (400 - 500 gramů)

50 Min

Citrónové crinkles s kurkumou - 2024

2 Std. 45 Min

Rajčatová omáčka s masem (ragú)

1 Std. 30 Min

Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu

2 Std. 45 Min

Mrkvový kaviár

20 Min

Arašídové máslo

10 Min

Pestrý salát s kuskusem, ráno běžíš za busem

25 Min