Quinoasalat med bønner og gurkemejedressing

Quinoasalat med bønner og gurkemejedressing

Pas d’évaluation
Prép. 5min
Total 30min
4 portioner

Ingrédients

Quinoa-salat
  • blandede bønner drænet og skyllet
    400 g
  • spinatblade, friske
    100 g
  • tørret solbær
    80 g
  • cherrytomat halve
    125 g
  • vand
    800 g
  • grøntsagsbouillon, terning (til 0,5 l) smuldret
    1
  • quinoa
    100 g
  • græskarkerner
    50 g
  • gulerødder skrællet og skåret i kvarte
    100 g
  • forårsløg skåret i mindre stykker (5 cm)
    50 g
  • agurk, lebanese skrællet og skåret i 5 stykker
    250 g
    250 g agurk, skrællet og skåret i 5 stykker
Gurkemejedressing og færdiggørelse
  • honning
    2 spsk
  • æblecidereddike
    1 spsk
  • chili, tørret i flager
    ½ tsk
  • gurkemeje, stødt
    1 tsk
  • olivenolie
    100 g
  • citronsaft, friskpresset
    ½
  • sort peber, stødt
    ½ tsk
  • salt
    ½ tsk

Niveau

facile


Infos nut. par 1 portion

Sodium 385.5 mg
Protides 14.5 g
Calories 2492.2 kJ / 595.3 kcal
Lipides 33.8 g
Fibre 12 g
Graisses saturées 5 g
Glucides 66.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer