Brotauflauf mit Beeren

Brotauflauf mit Beeren

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Prép. 10min

Total 9h

12 Portionen

Ingrédients

Mandeldrink

Mandeln, blanchiert
250 g
Datteln, entsteint
50 g
Wasser
1500 g

Brotauflauf

Butter zum Einfetten
Brot altbacken, in dünnen Scheiben
400 g
Eier
8
brauner Zucker
80 g
Vanilleschote nur das Mark
1
Zimt
1 Prise
Muskat
1 Prise

Beerensauce und Fertigstellung

brauner Zucker
50 g
Orangensaft
150 g
Beeren, gemischt, frisch
150 g
Griechischer Joghurt (10% Fett)
240 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 222 mg

Protides 13 g

Calories 1402 kJ / 335 kcal

Lipides 15 g

Fibre 4.6 g

Graisses saturées 3 g

Glucides 39 g

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Allemagne

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