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Karnabaharlı Pilav ve Köri Soslu Köfte
Ingrédients
Sebzeler ve köfte
-
karnabahar çiçeklerine ayrılmış300 g
-
biber, karışık kırmızı ve sarı, 1 cm kalınlığında şeritler halinde kesilmiş300 g
-
soğan ikiye bölünmüş70 g
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diş sarımsak1
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kültür mantarı ikiye bölünmüş80 g
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dana kıyma200 g
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toz tatlı kırmızı biber½ tk
-
tuz½ tk
-
hardal½ tk
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su1200 g
-
kepekli pirinç50 g
Sos
-
50 g quarksürülebilir taze peynir50 g
-
karabiber1 - 2 tutam
-
köri tozu1 tk
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limon suyu (optionnel)1 damla
-
tuz1 - 2 tutam
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porsiyon
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