Lambalundir með piparsósu

Lambalundir með piparsósu

3.7 3 évaluation
Prép. 20min
Total 30min
4 skammtar

Ingrédients

  • smjör, saltað eða ósaltað skorið í bita (1-2 cm)
    40 g
  • skallotlaukur (u.þ.b. 30 g), skrældar og skornir í tvennt
    2
  • hvítlauksrif
    2
  • vatn á pönnuna
    1 msk
  • kjötkraftur
    ½ tsk
  • piparkorn
    2 tsk
  • nýjar kartöflur í bitum (2-3 cm)
    300 g
  • lambalund eða lambafille (u.þ.b. 3-4 bitar)
    400 - 500 g
  • sjávarsalt
    1 hnífsoddur
  • svartur pipar
    1 hnífsoddur
  • aspas, grænn (130-150 g), snyrtur og skorinn í tvennt
    1 knippi
  • gulrót skorin í strimla
    1
  • viskí
    1 msk
  • maísmjöl
    1 tsk
  • rjómi
    60 g

Niveau

moyen


Infos nut. par 1 skammtur

Sodium 316 mg
Protides 29 g
Calories 1830.8 kJ / 435.8 kcal
Lipides 29.3 g
Fibre 3.8 g
Graisses saturées 14.8 g
Glucides 12.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer