Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Filet z białej ryby (sous-vide) z pieczonymi warzywami (z osłoną noża miksującego)
Prép. 20min
Total 1h 30min
4 porcje
Ingrédients
-
korzenia selera pokrojonego na ok. 2 cm kawałki150 g
-
korzenia pietruszki pokrojonego w ok. 1 cm plastry150 g
-
marchewki pokrojonej na ok. 1 cm plastry250 g
-
ziemniaków pokrojonych na ok. 2 cm kawałki700 g
-
oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia25 g
-
ząbki czosnku (2 pokrojone w 0,5 mm plastry, 2 przekrojone na pół)4
-
suszonych płatków chili1 łyżeczka
-
oregano, suszonego1 łyżeczka
-
papryki słodkiej, mielonej1 łyżeczka
-
soli plus 4 szczypty do oprószenia ryby1 łyżeczka
-
filety z ryby o białym mięsie (ok. 150 g, 2 cm grubości każdy)4
-
pieprzu czarnego, mielonego4 szczypty
-
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego plus dodatkowa ilość do skropienia10 g
-
rozmarynu, świeżego dł. ok. 15 cm4 gałązki
-
wody1400 - 1500 g
-
cytryna ekologiczna, pokrojona w ćwiartki1
Infos nut. par 1 porcję
Calories
413.1 kcal /
1728.3 kJ
Protides
38.5 g
Lipides
9.9 g
Glucides
46 g
Fibre
8.6 g
Graisses saturées
2.1 g
Sodium
940.3 mg
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
NEWSLETTER
8 Recettes
Pologne
Pologne
