Sambar

Sambar

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 50min

6 porsi

Ingrédients

siung bawang putih
30 g
bawang merah
50 g
cabai kering direndam dan biji dibuang, potong sepanjang 4 cm
5
minyak goreng
50 g
sambar powder (sambar masala)
1 sdt penuh
ketumbar bubuk
1 sdt penuh
garam masala
1 sdt penuh
biji mustar
½ sdt penuh
jinten putih bubuk
1 sdt penuh
daun kari segar
5
pasta asam jawa
2 sdt
asafoetida
¼ sdt penuh
toor dal (kacang gude) direndam selama 6 jam, ditiriskan
180 g
tomat (berkisar 3 tomat), potong wedges
330 g
air
350 g
wortel iris tipis-tipis
50 g
kentang potong dadu (1 cm)
150 g
terong potong strip tebal
130 g
kuntum kembang kol
120 g
garam sesuai selera
1 sdt

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porsi

Protides 9 g

Calories 1068 kJ / 255 kcal

Lipides 9 g

Fibre 3 g

Glucides 35 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Let's Go Mamak 11 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Sayur Lodeh

45 λεπτ.

Pasta Ragout Sayur

Καμία βαθμολογία

Pasta dengan Sayuran

Καμία βαθμολογία

Sup Kacang Tolo dengan Sayuran

Καμία βαθμολογία

Tumis Kembang Tahu dan Goji Berry

20 λεπτ.

Telur Orak-Arik dengan Bawang Bombai

25 λεπτ.

Tumis Jamur Kuping dan Nanas

Καμία βαθμολογία

Tumis Pepaya Muda

Καμία βαθμολογία

Tumis Labu Siam

25 λεπτ.

Tumis Kentang Parut

Καμία βαθμολογία

Jiu Hu Char (Tumis Bengkuang dengan Sotong)

35 λεπτ.

Acar Timun

Καμία βαθμολογία

Tout montrer

Tout montrer