Babi Serai khas Vietnam

Babi Serai khas Vietnam

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Prép. 5min

Total 30min

3 porsi

Ingrédients

fillet kapsim daging babi potong strip tipis
300 g
garam
¾ sdt
lada hitam bubuk
1 jumput
minyak goreng
20 g
siung bawang putih dimemarkan
2
serai segar iris tipis-tipis
1 batang
air
1 sdt
kecap asin
1 sdt
kecap ikan
1 sdt
kecap hitam
¼ sdt
gula
1 sdt
jeruk nipis sari buah saja
1
cabai rawit (optionnel) iris tipis-tipis
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porsi

Sodium 893 mg

Protides 18 g

Calories 1092 kJ / 261 kcal

Lipides 19 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 5 g

Glucides 4 g

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