Couvre-lame éplucheur Thermomix® est nécessaire

Pour préparer cette recette, vous avez besoin du couvre-lame éplucheur du Thermomix®. En savoir plus

Kırmızı Biber Soslu Tavuk Sarma ( vakumda pişirme)
TM6

Kırmızı Biber Soslu Tavuk Sarma ( vakumda pişirme)

5.0 (1 évaluation )

Ingrédients

Dolgu

  • 10 - 15 g tarhun, taze, sadece yaprakları, damak tadına göre
    ou frenk soğanı, parçalara bölünmüş (4 cm)
  • 80 g enginar kalbi, konserve, süzdürülmüş
  • 100 g ricotta peyniri, taze
  • 20 g limon suyu
  • ½ tk tuz
  • ½ tk karabiber

Tavuk Sarma ve Kırmızı Biber Sosu

  • 4 tavuk göğsü, derisiz, kemiksiz (her biri yaklaşık 180 g), kalınlığı yaklaşık 1 cm olacak şekilde inceltilmiş (dövülmüş), bk. öneriler
  • 1400 - 1500 g su (yaklaşık), torbaların tamamen suyla kaplandığından emin olun (bk. öneriler)
  • 30 g limon suyu (bk. öneriler)
  • 2 kırmızı biber, ikiye bölünmüş ve çekirdekleri çıkarılmış
  • 4 diş sarımsak, kabukları soyulmamış
  • 40 g zeytinyağı
  • ¼ tk deniz tuzu
  • 1 tutam karabiber

Infos nut.
par 1 porsiyon
Calories
1316.8 kJ / 314.8 kcal
Protides
39 g
Glucides
2.5 g
Lipides
15.5 g
Graisses saturées
3.3 g
Fibre
2.7 g
Sodium
140.8 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives