Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Bearnez Soslu Az Pişmiş Bonfile (Vakumda Pişirme)
Prép. 25min
Total 2h 20min
4 porsiyon
Ingrédients
-
dana bonfile (her biri 180-200 g, 3 cm kalınlığında)4
-
deniz tuzu2 tk
-
karabiber¾ tk
-
kekik, taze4 dal
-
limon suyu (bk. Öneriler)30 g
-
su (yaklaşık), vakum poşetlerinin tamamen suyla kaplandığından emin olun (bk. Öneriler)1400 g
-
soğan50 g
-
taze tarhun sadece yaprakları1 - 2 dal
-
beyaz şarap, sek50 g
-
beyaz şarap sirkesi15 g
-
tereyağı küp küp kesilmiş (1-2 cm), ekstra 1 yemek kaşığı tereyağı200 g
-
yumurta sarısı4
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porsiyon
Sodium
93.5 mg
Protides
46.3 g
Calories
2925.8 kJ /
698.3 kcal
Lipides
56 g
Fibre
0.4 g
Graisses saturées
32.3 g
Glucides
1.3 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informations
Vous pourriez aussi aimer...
Dana Etli, Biralı ve Çedar Dumpling'li Yahni
1h 55min
Kızarmış Ekmekler Üstünde Kuşkonmaz Kreması ve Yumurta
1h
Tavuklu Kuzu Etli Bulgur
1h 10min
Sebzeli ve Kırmızı Şarap Soslu Bonfile
45min
Tavuk ve Körili Mercimek
35min
Tavuk, Mantar ve Yeşil Fasülyeli Makarna
40min
Beyaz Şaraplı Mantar Soslu Köfteler
35min
Marine Somon, Kişnişli Mayonez
1h
Çin Usulü Dana Eti
1h 20min
Tatlı Ekşi Soslu Tavuk ve Limonlu Basmati Pilavı
1h
Yavaş Pişirilmiş Mantarlı Dana Sokum
5h 20min
Pirinç Pilavı (Osmancık Pirinci ile)
40min