Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Köfte
- 60 g Parmesan peyniri, parçalara bölünmüş (2 cm)
- 1 diş sarımsak
- 600 g yağsız dana kıyma, 3-4 parçaya bölünmüş
- 30 g galeta unu
- ¼ tk kuru fesleğen
- ¼ tk adaçayı yaprağı, kurutulmuş, toz (optionnel)
- 1 tk kuru kekik
- ½ - 1 tk tuz
- ¼ tk karabiber
Domates sosu
- 20 g zeytinyağı
- 3 diş sarımsak, ikiye bölünmüş
- 200 g soğan, ikiye bölünmüş, dilimlenmiş (1 cm)
- 2 tk Worcestershire sosu (bk. öneriler)
-
50
g kırmızı şarap
ou 50 g su - 800 g doğranmış domates, konserve
- 50 g domates salçası
- 2 tk ev yapımı tavuk bulyon ezmesi (bk. öneriler)
- 5 g şeker
- 1 tk kuru kekik
- 1 - 2 tutam tuz, damak tadına göre
- 1 - 2 tutam karabiber, damak tadına göre
- Infos nut.
- par 1 porsiyon
- Calories
- 1973.2 kJ / 469.8 kcal
- Protides
- 41.2 g
- Glucides
- 18.1 g
- Lipides
- 24.6 g
- Graisses saturées
- 9.6 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodium
- 1595.1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Ezogelin Çorbası
1h 5min
İzmir Köfte
1h 5min
Fındık, Armut ve Rokfor Peynirli Salata
Nenhuma avaliação
Yavaş Pişirilmiş Tavuk Köfteleri ve Patates
2h 10min
Ahtapot Salatası (vakumda pişirme)
8 Std.
Rendelenmiş Patates Pancake
55 min
Sebzeli ve Şehriyeli Tavuk Çorbası
2h 10min
Beyaz Çikolata Mus ve Vakumda Pişmiş Çilekler
Nenhuma avaliação
Domates Soslu Maydanozlu Köfte ve Pirinç Pilavı
1h 20min
Sütlü Ispanak Çorbası
45 min
Bulgurlu Maydanozlu Köfte
55 min
Fırında Biber Soslu Patatesli Köfte
1h 35min