Nötfärs- och olivköttbullar med spaghetti

Nötfärs- och olivköttbullar med spaghetti

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Prép. 15min

Total 40min

4 portioner

Ingrédients

Köttbullar

färsk persilja
10 g
lök i kvartar
50 g
svarta oliver urkärnade
50 g
fint havssalt
½ tsk
malen svartpeppar
¼ tsk
nötfärs
500 g

Pasta och sås

lök i kvartar
150 g
vitlöksklyftor
2
olivolja plus 1 msk till stekning
15 g
vatten
1000 g
fint havssalt
2 tsk
pasta, torkad, t.ex. spaghetti
350 g
crème fraîche
80 g
körsbärstomater halverade
200 g
malen svartpeppar
¼ tsk

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 36.5 g

Calories 3110 kJ / 743 kcal

Lipides 34.8 g

Glucides 71 g

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