Versions compatibles
Χριστουγεννιάτικη γέμιση, χωρίς γλουτένη, με μπέικον και κράνμπερις
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 γρ. κράνμπερις, αποξηραμένα
- 50 γρ. κρασί Ruby Port (φρέσκο κρασί Πόρτο)
- 3 κλωνάρια μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα), και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
- 2 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα), και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
- 1 κλωνάρι φασκόμηλο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα), και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
- 1 κρεμμύδι (περίπου 120 γρ.), κομμένο στα 4
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 300 γρ. μπέικον, σε φέτες (streaky bacon)
- 20 γρ. βούτυρο, αλατισμένο
- 500 γρ. χοιρινό κιμά
- 50 γρ. νιφάδες λούπινου (βλ. συμβουλή)
- 1 αυγό
- 30 γρ. φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα
- 1 κ.γλ. αλάτι
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 1 - 2 κλωνάρια δεντρολίβανο, φρέσκο, για το γαρνίρισμα
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 464 kJ / 110.4 kcal
- Protides
- 11.2 g
- Glucides
- 4.2 g
- Lipides
- 5.3 g
- Graisses saturées
- 2 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 452.4 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου
Pas d’évaluation
Φιλέτο πιπεράτο
Pas d’évaluation
Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας
45 min
Χορτοφαγικά μπιφτέκια με φακές, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
Pas d’évaluation
Μίνι λαχανόκηποι
Pas d’évaluation
Τζατζίκι χωρίς γαλακτοκομικά
Pas d’évaluation
Mαργαρίτα με αγγουράκι
10min
Γεμιστές γλυκοπατάτες με καυτερή μαγιονέζα μπανάνας και σαλάτα coleslaw
50min
Ποτό με campari και πεπόνι
Pas d’évaluation
Σάλτσα με κράνμπερι
25min
Ρίζες λαχανικών με φασόλια
Pas d’évaluation
Αφέλια με πλιγούρι
5h