Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
牛油面包
- 90 克 牛油, 切块
- 280 克 高筋面粉
- 50 克 牛奶
- 2 个 蛋 (约100克)
- 25 克 糖
- 1 茶匙 干酵母粉
- 1 茶匙 盐
- 500 克 水
秘制蛋黄酱
- 150 克 葵花籽油
- 2 个 蛋黄 (约60克)
- 15 克 柠檬汁
- 1 茶匙 盐
- 1 小撮 鲜磨黑胡椒
龙虾海鲜沙拉及组合
- 1 个 龙虾
- 500 克 水
- 120 克 新鲜虾肉, 横切一半
- 70 克 小红葱, 切丝
- 40 克 黄瓜, 切小丁
- 10 克 新鲜姜, 切丝
- 20 克 樱桃萝卜, 切片
- 10 克 柠檬汁
- 10 克 青柠汁
- 2 小支 青葱, 切葱花
- 1 茶匙 盐
- 特级初榨橄榄油 ，装盘用
- 海盐 ，装盘用
- 芫荽 ，装饰用
- 新鲜红辣椒, 切丝，装饰用
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 1463 kJ / 349 kcal
- Protides
- 14.2 g
- Glucides
- 21.3 g
- Lipides
- 22.9 g
- Fibre
- 0.2 g
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