![Café de Paris Tereyağlı Bonfile Café de Paris Tereyağlı Bonfile](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/fc4a90ad-9818-43ac-b714-bf8030beef6d/Derivates/f4a158f9-3a60-43dc-b5e4-78cc955ba32e.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 tk kapari turşusu
- 2 dal maydanoz sadece yaprakları
- 1 dal dereotu sadece yaprakları
- 1 diş sarımsak
- 2 ançüez yağı süzülmüş
- ½ tk limon kabuğu rendesi , sadece sarı kısımları
- 130 g tereyağı oda sıcaklığında
- 1 tk domates sosu (optionnel)
- 1 tk Dijon hardalı
-
1
tk brendi
ou 1 tk elma sirkesi -
1
tk Madeira şarabı, tatlı
ou 1 tk elma suyu - ½ tk Worcestershire sosu
- ¼ tk toz tatlı kırmızı biber
- ¼ tk köri tozu
- ½ tk karabiber serpmek için ekstra karabiber
- 2 tk limon suyu
- zeytinyağı etleri yağlamak için
- tuz damak tadına göre
- 6 dana bonfile (her biri yaklaşık 200 g - bk. öneriler), oda sıcaklığında dinlendirilmiş
- Infos nut.
- par 1 porsiyon
- Calories
- 464.6 kcal / 1963.4 kJ
- Protides
- 45.2 g
- Lipides
- 31.6 g
- Glucides
- 0.7 g
- Fibre
- 0.4 g