Carpaccio z buraków z cukinią (TM5)

Carpaccio z buraków z cukinią (TM5)

3.8 5 évaluations

Prép. 15min

Total 15min

4 porcje

Ingrédients

300 g czerwonych buraków małych, obranych (patrz wskazówka)
250 g cukinii pokrojonej na 5 cm kawałki
1 kulka sera mozzarella di Bufala (ok. 250 g), odsączona (patrz wariant)
oliwa z oliwek do skropienia
bazylia, świeża tylko liście
sól do smaku
pieprz czarny, świeżo mielony do smaku

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 455.4 mg

Protides 15.8 g

Calories 963.9 kJ / 230.4 kcal

Lipides 14.4 g

Fibre 2.7 g

Graisses saturées 8.3 g

Glucides 10.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Nakładka krojąca - zimne potrawy (TM5) 25 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Relish ogórkowy

1h 30min

Sałatka ziemniaczana z ziołowym sosem winegret (TM5)

45min

Marynata do ryb na bazie jałowca i ziaren fenkułu z dodatkiem ginu

10min

Krokiety z kaszanki z sosem śliwkowym

1h 20min

Chrzan na zielono (ze szpinakiem)

10min

Operetta z owocami morza i kulkami ziemniaczanymi

2h 10min

Zapiekanka z kalafiora i jajek

35min

Ragout z jagnięciny i warzyw z kuskusem; Budyń waniliowy

1h 15min

Śledzie w sosie makowym

1h 30min

Sałatka z jeżynowym sosem winegret

20min

Wytrawne racuszki z oscypkiem z galaretką z suszonej żurawiny

50min

Chłodnik wiśniowy

1h 20min