Carpaccio z buraków z cukinią (TM5)
TM6 TM5

Carpaccio z buraków z cukinią (TM5)

3.8 ( 5 évaluations )

Ingrédients

  • 300 g czerwonych buraków małych, obranych (patrz wskazówka)
  • 250 g cukinii pokrojonej na 5 cm kawałki
  • 1 kulka sera mozzarella di Bufala (ok. 250 g), odsączona (patrz wariant)
  • oliwa z oliwek do skropienia
  • bazylia, świeża tylko liście
  • sól do smaku
  • pieprz czarny, świeżo mielony do smaku

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
230.4 kcal / 963.9 kJ
Protides
15.8 g
Lipides
14.4 g
Glucides
10.5 g
Fibre
2.7 g
Graisses saturées
8.3 g
Sodium
455.4 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 100 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives