Appareils et accessoires
Khachapuri - georgische Käse-Ei-Brote
Prép. 30min
Total 2h
4 Stück
Ingrédients
Teig
-
Wasser100 g
-
Milch150 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Zucker½ TL
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
-
Salz1 TL
-
Öl60 g
Füllung und Fertigstellung
-
Feta in Stücken200 g
-
Mozzarella (125 g), gut abgetropft, geviertelt1 Kugel
-
Frischkäse150 - 200 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Öl zum Einfetten
-
Eigelb verquirlt1
-
Eier4
-
Petersilie gehackt, zum Bestreuen5 Stängel
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Stück
Sodium
1775 mg
Protides
39 g
Calories
4513 kJ /
1079 kcal
Lipides
56 g
Fibre
4.9 g
Graisses saturées
24 g
Glucides
105 g
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Allemagne
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