Estofado de bacalao a la italiana con papas al vapor (Pelar)

Estofado de bacalao a la italiana con papas al vapor (Pelar)

5.0 5 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

2 porciones

Ingrédients

2 filetes de bacalao, frescos (aprox. 200 g cada uno)
1 ½ cdita de sal al gusto
5 g de hojas de perejil fresco
850 g de agua
350 g de papas cambray
75 g de cebolla en mitades
20 g de aceite de oliva
300 g de jitomate en cuartos
15 g de pasitas, cualquier tipo
50 g de aceitunas negras deshuesadas
10 g de piñones
10 g de alcaparras
½ cdita de chile rojo
2 pizcas de sal al gusto

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 2356.4 mg

Protides 47.7 g

Calories 2266.7 kJ / 541.8 kcal

Lipides 18.3 g

Fibre 7.8 g

Graisses saturées 2.3 g

Glucides 48.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Siempre Thermomix III 12 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

2 Std. 30 Min

Sukiyaki de pollo

45 Min

Ñoquis rellenos de mozzarella y pan rallado

2 Std.

Lentejas estofadas

9 Std.

Estofado de calamar, chorizo y alubias en cocción lenta TM6

5 Std. 30 Min

Vinagreta de pimientos

5 Min

Guisado de carne etíope (Zighinì)

50 Min

Guisado de lentejas etíope (Misir wat)

35 Min

Chilli con carne en cocción lenta TM6

5 Std. 5 Min

Sopa de Alubias Estilo Griego (Fasolada)

30 Min

Pescado a la putanesca

30 Min

Mujaddara (arroz con lentejas)

1 Std.