Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 κ.σ. θαλασσινό αλάτι
- 2 φιλέτα σολομού, φρέσκα, με την πέτσα, χωρίς κόκαλο (περίπου 140 γρ. το καθένα)
- 2 κλωνάρια μαϊντανό, φρέσκο, και 2 ακόμα για το γαρνίρισμα
-
2
κλωνάρια άνηθο, φρέσκο
ou 2 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο - 6 κομμάτια φλούδα λεμονιού
- 2 κ.σ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 1785 γρ. νερό, και λίγο ακόμα αν χρειαστεί για να καλυφθούν οι σακούλες
- 2 κ.γλ. χυμό λεμονιού
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 3960 kJ / 946.5 kcal
- Protides
- 80.9 g
- Glucides
- 1.1 g
- Lipides
- 66.5 g
- Graisses saturées
- 14.4 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodium
- 3092.7 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Σολομός με λαχανικά
1 godz. 15 min
Banana Bread
1 godz. 50 min
Απλός σολομός στον άτμο
30 min
Βοδινό φιλέτο στον ατμό
Pas d’évaluation
Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα
1 Std.
Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso
Pas d’évaluation
Αγγουροσαλάτα με ντρέσινγκ άνηθου και ξινής κρέμας
10 Min
Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά
45 Min
Σολομός τεριγιάκι sous-vide
1h 20 min
Κουσκούς με κοτόπουλο, αρνί και πικάντικα λουκάνικα
1 godz. 10 min
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
50 min
Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά
30 min