Versions compatibles
Plăcintă în straturi cu carne și cartofi (Pâté de pommes de terre du Limousin)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Aluat fraged
- 300 g făină
- 160 g unt nesărat, moale, tăiat bucăți
- ½ linguriță sare
- 50 g apă
Umplutura
- 2 căței de usturoi
- 2 șalote, tăiate jumătăți
- 10 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 2 prize sare
- 2 prize piper negru măcinat
- 2 gălbenușuri
- 200 g carne tocată pentru cârnați
- 400 g cartofi, tăiați felii (0.5 cm)
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2327.3 kJ / 557.3 kcal
- Protides
- 14.7 g
- Glucides
- 48.7 g
- Lipides
- 33.3 g
- Fibre
- 4 g
Recettes alternatives
Pui cu ardei gras
1h
Pui cu sos de smântână și legume
50 min
Supă cu pui Stroganoff
55 Min
Pește în sos dulce-acrișor, cu orez
1h 5min
Sărbătoare de iarnă: supă de sfeclă roșie, chifle cu ciuperci, pește copt pe sare și lichior de ouă
Pas d’évaluation
Affogato cu banane coapte
Pas d’évaluation
Tocană de chorizo și calmar cu fasole, gătită lent
5sa 30 dk
Tocană de fasole black-eyed cu calmari întregi
5sa 15 dk
Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii
2 Std. 10 Min
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50 min
Tocăniță de pui cu muștar
40min
Tocăniță în stil grecesc
45 min