Pulpă de vită cu salată de cartofi

Pulpă de vită cu salată de cartofi

4.2 5 évaluations

Prép. 35min

Total 45min

4 porții

Ingrédients

Unt cu ierburi aromatice

șalotă (aprox. 10 g)
½
cățel de usturoi
1
cimbru proaspăt doar frunzele
5 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
4 fire
unt nesărat cuburi
80 g
sare de mare
2 prize
piper negru măcinat
2 prize

Salată de cartofi

cepșoare bucăți (2 cm)
4
cimbru proaspăt doar frunzele
4 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
3 fire
cepe verzi (aprox. 35 g), bucăți
2
ulei de măsline extravirgin
60 g
oțet de vin roșu
30 g
muștar de Dijon
1 linguriță
sare de mare plus după gust
½ linguriță
piper negru măcinat plus după gust
2 prize
apă clocotită
500 g
cartofi noi sferturi
700 g
ulei vegetal pentru prăjit
pulpă de vită
4 bucăți

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 53 g

Calories 2924 kJ / 700 kcal

Lipides 41 g

Glucides 26 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gata în mai puțin de 45 Minute 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Fasole cu șorici

1h 45min

Tocăniță de carne, cu mămăligă

4h

Ragù de vită cu paste

30min

Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon

2h 5min

Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată

Pas d’évaluation

Pui la grătar cu mirodenii și salată de varză cu ananas

5h

Ruladă de carne

1h 20min

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

50min

Salată caldă de pui și cartofi

55min

Pui San Fernando

55min

Cartofi prăjiți cu bacon și brânză, cu sos ranch

30min

Piept de pui pizzaiola

55min