Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată

Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată

4.2 5 évaluations

Prép. 15min

Total 3h 15min

4 porții

Ingrédients

căței de usturoi
3
ghimbir proaspăt
3 cm
piure de roșii
250 g
apă
400 g
oțet de vin
90 g
zahăr brut de trestie
70 g
muștar englezesc
70 g
sos Worcestershire
30 g
ardei iute măcinat chilli
1 - 1 ½ linguriță
boia afumată
2 linguri
piper negru măcinat
¼ linguriță
sare
1 linguriță
coaste de porc (tăiate câte 2 coaste per bucată)
1000 - 1200 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 1167.4 mg

Protides 57.4 g

Calories 4131.7 kJ / 983.8 kcal

Lipides 73.7 g

Fibre 4.3 g

Graisses saturées 28.4 g

Glucides 23.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gătim cu capac pentru cuțit 8 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

Pas d’évaluation

Porc chinezesc cu legume

1h 20min

Ciocolată caldă cu brandy

15min

Pui dulce-acrișor cu orez

40min

Lipii cu carne de pui și ananas

1h 20min

Cartofi cu Bacon

2h 15min

Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon

2h 5min

Ruladă de carne

1h 30min

Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw

6h 30min

Panna cotta cu scorțișoară și compot de mere și caise cu ghimbir

Pas d’évaluation

Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise

Pas d’évaluation

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

35min