Pâine neagră de secară

Pâine neagră de secară

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 2h 35min

12 felii

Ingrédients

apă
250 g
zahăr brun (vezi recomandări)
20 g
drojdie uscată
2 lingurițe
ulei de măsline
20 g
oțet din cidru de mere
30 g
făină de pâine plus pentru presărare
300 g
făină de secară
100 g
cacao neagră pudră (vezi recomandări)
30 g
semințe de fenicul, uscate
1 linguriță
sare
1 ¼ linguriță
apă pentru uns

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 felie

Sodium 245.3 mg

Protides 4.7 g

Calories 624.1 kJ / 149.2 kcal

Lipides 2.6 g

Fibre 2.6 g

Graisses saturées 0.5 g

Glucides 27.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Black Ediție Limitată Thermomix® 16 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Lipie (Flammkuchen) cu caise, jambon Serrano și rucola

1h 10min

Dou sha bao (chifle cu pastă de fasole roșie)

Pas d’évaluation

Pâine fără gluten

1h 40min

Aluat de pizza cu trio de topping-uri

2h 10min

Pâine de secară cu chimen

18h 20min

Orez brun vegetarian

40min

Aluat de pâine

5min

Supă cremă de linte pentru mai multe mese (7-9 luni)

1h

Supă de linte, ardei roșu și harissa

45min

Lipii grecești

1h 15min

Pâine țărănească

2h

Baghetă

3h 45min