Pâine neagră de secară

Pâine neagră de secară

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 2h 35min

12 felii

Ingrédients

apă
250 g
zahăr brun (vezi recomandări)
20 g
drojdie uscată
2 lingurițe
ulei de măsline
20 g
oțet din cidru de mere
30 g
făină de pâine plus pentru presărare
300 g
făină de secară
100 g
cacao neagră pudră (vezi recomandări)
30 g
semințe de fenicul, uscate
1 linguriță
sare
1 ¼ linguriță
apă pentru uns

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 felie

Sodium 245.3 mg

Protides 4.7 g

Calories 624.1 kJ / 149.2 kcal

Lipides 2.6 g

Fibre 2.6 g

Graisses saturées 0.5 g

Glucides 27.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Black Ediție Limitată Thermomix® 16 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Cocktail Punch de citrice

Cocktail Punch de citrice

Pas d’évaluation

Băutură răcoritoare cu struguri și mirodenii

Băutură răcoritoare cu struguri și mirodenii

Pas d’évaluation

Pâine de secară cu chimen

Pâine de secară cu chimen

18h 20min

File de cod sous-vide, cu cartofi

File de cod sous-vide, cu cartofi

Pas d’évaluation

Aluat de pâine

Aluat de pâine

5min

Foie gras de rață

Foie gras de rață

72h

Suc de pere (10-12 luni)

Suc de pere (10-12 luni)

15min

Ketchup cu curry

Ketchup cu curry

Pas d’évaluation

Pâine țărănească

Pâine țărănească

2h

Supă cremă de broccoli cu alac

Supă cremă de broccoli cu alac

35min

Înghețată de vanilie

Înghețată de vanilie

12h

Pâine cu lapte

Pâine cu lapte

2h 20min