Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pancit Palabok (rice noodles with chicken ragout and shrimp)
Prép. 20min
Total 1h 20min
4 portions
Ingrédients
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pork crackling60 g
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water plus extra to soak800 g
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palabok noodles (cornstarch noodles)400 g
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medium raw prawns500 g
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onion cut into quarters240 g
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celery cut into pieces (approx. 10 cm)180 g
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annatto seeds1 tbsp
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garlic cloves15
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vegetable oil30 g
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skinless, boneless chicken thighs500 g
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cornflour10 g
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ground black pepper½ tsp
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fish sauce10 g
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boiling water1000 g
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hard-boiled eggs sliced4
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spring onions/shallots thinly sliced8
-
lemon cut into wedges2
Infos nut. par 1 portion
Calories
893.6 kcal /
3738.6 kJ
Protides
51.4 g
Lipides
28.3 g
Glucides
106.7 g
Fibre
4.8 g
Graisses saturées
7.1 g
Sodium
1251.4 mg
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