Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran

Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 1h 20min

4 porții

Ingrédients

Biscuiți amaretti

albuș de la ou mare
1
zahăr extrafin
80 g
migdale măcinate
120 g
extract natural de migdale
½ linguriță

Umplutura de piersici

piersici mari, ferme, 1 descojită, fără sâmbure și tăiată sferturi
5
unt nesărat pentru uns
fulgi de migdale după gust
30 - 40 g

Zabaglione

vin Marsala sec
60 g
vin alb, sec
60 g
zahăr
120 g
fire de șofran
5
gălbenușuri de la ouă medii
6
sare de mare
1 priză

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 15.1 g

Calories 2610 kJ / 624 kcal

Lipides 28.9 g

Glucides 68 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Jar de vară 12 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tacos cu legume și fasole kidney

Tacos cu legume și fasole kidney

Pas d’évaluation

Pasta primavera

Pasta primavera

1h

Smoothie cu pepene galben și kiwi

Smoothie cu pepene galben și kiwi

10min

Coquito (Lichior portorican de ouă)

Coquito (Lichior portorican de ouă)

Pas d’évaluation

Cod cu sos Samfaina

Cod cu sos Samfaina

Pas d’évaluation

Unt cu brandy

Unt cu brandy

Pas d’évaluation

Doradă cu pastă de măsline, piure de cartofi și țelină și fasole verde păstăi, marinată

Doradă cu pastă de măsline, piure de cartofi și țelină și fasole verde păstăi, marinată

1h

Pinot Freezio - Slushies cu ananas și vin alb

Pinot Freezio - Slushies cu ananas și vin alb

Pas d’évaluation

Dim sum „Shao mai”

Dim sum „Shao mai”

2h

Pissaladière

Pissaladière

Pas d’évaluation

Clătite cu creveți și ciuperci

Clătite cu creveți și ciuperci

Pas d’évaluation

Humus de vară

Humus de vară

35min