Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran

Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 1h 20min

4 porții

Ingrédients

Biscuiți amaretti

albuș de la ou mare
1
zahăr extrafin
80 g
migdale măcinate
120 g
extract natural de migdale
½ linguriță

Umplutura de piersici

piersici mari, ferme, 1 descojită, fără sâmbure și tăiată sferturi
5
unt nesărat pentru uns
fulgi de migdale după gust
30 - 40 g

Zabaglione

vin Marsala sec
60 g
vin alb, sec
60 g
zahăr
120 g
fire de șofran
5
gălbenușuri de la ouă medii
6
sare de mare
1 priză

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 15.1 g

Calories 2610 kJ / 624 kcal

Lipides 28.9 g

Glucides 68 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Jar de vară 12 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Fondant de ciocolată (vulcan de ciocolată)

40min

Tiramisu

5h 20min

Înghețată de ciocolată

12h

Cremă de cacao cu lapte de cocos (fără lactate)

15min

Macarons cu căpșune

2h 30min

Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

55min

Negrese cu ciocolată amăruie

1h 55min

Cheesecake la pahar

4h

Mousse de ciocolată și portocală

2h 20min

Sorbet de busuioc cu căpșune

3h 20min

Batoane Cheesecake cu cartofi dulci

2h

Ruladă-omidă cu ciocolată

3h 15min

Tout montrer

Tout montrer