Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran

Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 1h 20min

4 porții

Ingrédients

Biscuiți amaretti

albuș de la ou mare
1
zahăr extrafin
80 g
migdale măcinate
120 g
extract natural de migdale
½ linguriță

Umplutura de piersici

piersici mari, ferme, 1 descojită, fără sâmbure și tăiată sferturi
5
unt nesărat pentru uns
fulgi de migdale după gust
30 - 40 g

Zabaglione

vin Marsala sec
60 g
vin alb, sec
60 g
zahăr
120 g
fire de șofran
5
gălbenușuri de la ouă medii
6
sare de mare
1 priză

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 15.1 g

Calories 2610 kJ / 624 kcal

Lipides 28.9 g

Glucides 68 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Jar de vară 12 Recettes
tmde.general.market.romania

Vous pourriez aussi aimer...

Înghețată pe băț, cu căpșune

12h 15min

Înghețată de ciocolată

12h

Sorbet rapid de fructe

10min

Fondant de ciocolată (vulcan de ciocolată)

40min

Negrese cu ciocolată amăruie

1h 55min

Cuib de bezea cu zmeură

4h 10min

Mousse de ciocolată

3h 20min

Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan

Pas d’évaluation

Panna Cotta cu Whiskey Cream

2h 45min

Desert cu mango și fructul pasiunii

15min

Tiramisu

5h 20min

Înghețată cremoasă cu iaurt

24h 10min

Tout montrer

Tout montrer