Couvre-lame éplucheur Thermomix® est nécessaire

Pour préparer cette recette, vous avez besoin du couvre-lame éplucheur du Thermomix®. En savoir plus

Rozbif
TM6

Rozbif

5.0 (1 évaluation )

Ingrédients

  • 1 yk zeytinyağı
  • 1 yk tereyağı
  • 500 g dana sokum, tek parça halinde
  • 4 yaprak adaçayı, taze (bk. Öneriler) (optionnel)
  • 1 - 2 dal taze biberiye, sadece yaprakları (biberiye dalı çok büyükse 1 dal yeterli)
  • 1 ½ tk tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 1500 g su
  • 30 g limon suyu

Infos nut.
par 4 porsiyon
Calories
3836.4 kJ / 916.9 kcal
Protides
109.3 g
Glucides
9.2 g
Lipides
50.6 g
Graisses saturées
20 g
Fibre
4.6 g
Sodium
3891 mg

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