Couvre-lame éplucheur Thermomix® est nécessaire

Pour préparer cette recette, vous avez besoin du couvre-lame éplucheur du Thermomix®. En savoir plus

Supă consistentă de fructe de mare
TM6 TM5

Supă consistentă de fructe de mare

3.7 (3 évaluations )

Ingrédients

  • 4 fire pătrunjel verde, doar frunzele, plus pentru ornat
  • ½ legătură cepșoare, tăiate în sferturi
  • 1 ceapă galbenă, tăiată în jumătăți
  • 3 căței de usturoi
  • 200 g morcovi, tăiați în bucăți (2-3 cm)
  • 80 g țelină, tăiată în bucăți (2-3 cm)
  • 130 g unt nesărat
  • 1 linguriță pudră de curry
  • 1 linguriță sare
  • ½ linguriță piper negru măcinat
  • 2 lingurițe cimbru proaspăt, doar frunzele
  • 50 g făină
  • 100 g vin alb
  • 2 cartofi (aprox. 200 g), descojiți și tăiați în bucăți (2 cm)
  • 500 g supă de pește
  • 100 g frișcă lichidă, 35% grăsime
  • 200 g file de pește alb, fără piele, tăiat în bucăți (2-3 cm)
  • sos de ardei iute, tip Tabasco, după gust (opțional)
  • 150 g crevete crude, mari, decorticate
  • 150 g scoici Saint Jacques
  • 100 g somon afumat, tăiat în bucăți

Infos nut.
par 1 porție
Calories
2503.9 kJ / 596.2 kcal
Protides
33 g
Glucides
24.5 g
Lipides
40.1 g
Graisses saturées
24.2 g
Fibre
5.3 g
Sodium
1558.6 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives