Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bułki wielozbożowe z orzechami
Prép. 30min
Total 3h 40min
12 sztuk
Ingrédients
Ciasto zaparzane
-
ziaren żyta100 g
-
wody350 g
-
siemienia lnianego30 g
-
płatków owsianych50 g
-
orzeszków ziemnych, prażonych, niesolonych50 g
Ciasto właściwe
-
wody zimnej, plus dodatkowa ilość do posmarowania220 g
-
2 łyżeczki suchych drożdży, pokruszonychdrożdży świeżych pokruszonych20 g
-
mąki pszennej chlebowej typu 750-650, plus dodatkowa ilość do oprószenia450 g
-
masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia15 g
-
soli2 łyżeczki
-
ziarna słonecznika do posypania
-
kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)5 - 10
Infos nut. par 1 sztukę
Calories
231.1 kcal /
966.9 kJ
Protides
8.3 g
Lipides
5.3 g
Glucides
38.4 g
Fibre
4.1 g
Graisses saturées
1.2 g
Sodium
393.1 mg
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