Bułki wielozbożowe z orzechami

Bułki wielozbożowe z orzechami

4.9 158 évaluation

Prép. 30min

Total 3h 40min

12 sztuk

Ingrédients

Ciasto zaparzane

100 g ziaren żyta
350 g wody
30 g siemienia lnianego
50 g płatków owsianych
50 g orzeszka ziemnego, prażonego, niesolonego

Ciasto właściwe

220 g wody zimnej, plus dodatkowa ilość do posmarowania
20 g drożdży świeżych pokruszonych

2 łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych
450 g mąki pszennej chlebowej typu 750-650, plus dodatkowa ilość do oprószenia
15 g masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
2 łyżeczki soli
ziarna słonecznika do posypania
5 - 10 kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 sztukę

Sodium 393.1 mg

Protides 8.3 g

Calories 966.9 kJ / 231.1 kcal

Lipides 5.3 g

Fibre 4.1 g

Graisses saturées 1.2 g

Glucides 38.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

O PIECZYWIE 60 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Bułki-trojaczki z ziarnami

Bułki-trojaczki z ziarnami

2h 40min

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy z komosą ryżową

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy z komosą ryżową

24h

Bułki orkiszowe z posypką

Bułki orkiszowe z posypką

14h 30min

Chleb drwala

Chleb drwala

24h 30min

Chleb orkiszowo-żytni z naczynia kamionkowego

Chleb orkiszowo-żytni z naczynia kamionkowego

2h 20min

Chleb orkiszowy z pestkami dyni

Chleb orkiszowy z pestkami dyni

15h 45min

Prosty chleb mieszany

Prosty chleb mieszany

3h 40min

Bułki orkiszowe

Bułki orkiszowe

23h 40min

Wielozbożowe bułki śniadaniowe

Wielozbożowe bułki śniadaniowe

1h 15min

Chleb IG (z niskim indeksem glikemicznym)

Chleb IG (z niskim indeksem glikemicznym)

1h 50min

Chleb jogurtowy

Chleb jogurtowy

3h

Bułki grahamki

Bułki grahamki

1h 5min