Versions compatibles
Zupa krem z warzyw, kurczak na parze, warzywne tagliatelle i sos musztardowy
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g cukinii, małej, ze skórką
- 350 g marchewki
- 80 - 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
-
30
g masła
ou 30 g oliwy z oliwek - 500 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 450 g warzyw, mieszanych, np. ziemniaków, cukinii, marchewki, pokrojonych na 4 cm kawałki
- 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych w paski (7 x 1,5 cm, patrz wariant)
- sól, do oprószenia
- 20 g śmietany, min. 30% tłuszczu (optionnel)
Sos musztardowy
-
50
g śmietany UHT, 18% tłuszczu
ou 50 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka) - 1 łyżka musztardy
- 1 - 2 szczypty soli
- 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 3 - 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 żółtko (optionnel)
- estragon, świeży, tylko liście, posiekane, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1503.4 kJ / 359.3 kcal
- Protides
- 33.3 g
- Glucides
- 23.4 g
- Lipides
- 14.8 g
- Graisses saturées
- 7.7 g
- Fibre
- 6.9 g
- Sodium
- 471.9 mg
Recettes alternatives
Cytrynowo-koperkowy łosoś z pieczonymi warzywami
45 min
Dorsz na parze z ryżem i szpinakiem w sosie cytrynowym
30 min
Ziołowy filet z indyka z marchewką i fasolką oraz purée z ziemniaków i batatów
50 min
Zupa koperkowa i ziołowy filet z indyka z warzywami na Varomie
50 min
Roladki z kurczaka z warzywnym kuskusem; Tiramisu truskawkowo-melonowe
1h 35min
Ryba w papilotach z plastrami warzyw (TM6)
1 Std.
Zupa krem z pietruszki; Pomidorowy ryż z łososiem (kabsa)
1 Std. 10 Min
Kurczak na Varomie; Purée ziemniaczane, surówka z marchewki i selera; Ciasto z kruszonki owsianej z owocami
1h 40min
Klopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami
1 Std.
Kurczak pod pierzynką z marchewki i pora; Młode ziemniaki; Surówka z kalarepy i rzodkiewki
45 min
Pulpety z indyka i warzywa na parze w sosie musztardowo-pieczarkowym
45 min
Roladka z kurczaka i frytki z marchewki
1 Std.